Give a man a beer, waste an hour. Teach a man to brew, and waste a lifetime!
Bill Owen
Weil es Spaß macht. Weil man viel darüber lernt, warum Bier schmeckt, wie es schmeckt. Und auch, was einem selbst schmeckt.
Man kann ausprobieren, was immer man will. Jedes Bier wird einmalig, jede Flasche spannend. Begeisternd oder enttäuschend.
Und zur Not hat man ja immer noch ein industriell gebrautes Bier im Kühlschrank.